Курага — это сушёные половинки абрикоса без косточки: у неё приятный кисло‑сладкий вкус и эластичная текстура, она отлично подходит для каш, выпечки, десертов или как натуральный перекус. Она богата калием, железом и бета‑каротином — эти вещества поддерживают сердце, помогают сохранять нормальный уровень гемоглобина и заботятся о зрении. Благодаря клетчатке курага улучшает пищеварение, а природные сахара дают энергию; лучше есть её в умеренном количестве — примерно 30–50 г (5–8 штук) в день, а при проблемах с сахаром в крови — после консультации с врачом. 😊
