Слива «Венгерка крупная» - это сочные плоды массой 40–45 г с буровато‑красной кожицей и красивым голубоватым восковым налётом. У неё плотная, но нежная желтовато‑зелёная мякоть и приятный кисло‑сладкий вкус - такой сливе особенно идёт роль и десерта, и основы для заготовок. Благодаря тому, что косточка хорошо отделяется, сорт отлично подходит для варенья, компотов и сушки - из него как раз и делают классический чернослив. А ещё эта слива по-настоящему полезная: в ней много клетчатки и пектинов - они помогают пищеварению и выводят лишнее из организма. Калий поддерживает сердце и сосуды, а витамины группы B и витамин C укрепляют иммунитет и помогают справляться с усталостью. При этом в 100 граммах всего около 42–48 килокалорий - так что это вкусный, но не слишком калорийный перекус. 😊
