Орех пекан — крупный орех с нежным маслянистым вкусом и сладковатыми нотками. Его ядра светло‑коричневые, с характерной извилистой формой — это признак качественного продукта. Пекан богат полезными жирами, витаминами E и группы B, а также магнием, цинком и антиоксидантами. Это питательный продукт: в 100 г — около 690 ккал, небольшая горсть надолго даёт чувство сытости. Лучше есть пекан в умеренных количествах — примерно 20–30 г в день, чтобы получить пользу без избытка калорий.
